什么海藻酸钠

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/22 05:38:03

什么海藻酸钠什么海藻酸钠什么海藻酸钠海藻酸钠海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐,是由海带中提取的天然多糖碳水化合物.广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂

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什么海藻酸钠
海藻酸钠
海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐,是由海带中提取的天然多糖碳水化合物.广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用.自八十年代以来,褐藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展.褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂,而且可作为仿生食品或疗效食品的基材,由于它实际上是一种天然纤维素,可减缓脂肪糖和胆盐的吸收,具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用,可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病.它在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累,正是因为褐藻酸钠这些重要作用,在国内外已日益被人们所重视.日本人把富含有褐藻酸钠的食品称为“长寿食品”,美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”.
海藻酸钠
分子式：（ C 6 H 7 O 6 N a ） n
形状：白色或淡黄色不定形粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于酒精等有机溶剂.
产品分类：
1 、液相褐藻酸钠
①颗粒
②粉末状：根据客户需要,可提供 60 目以上,最高 200 目不同粘度的产品.
2 、固相褐藻酸钠；
高粘度：500-1000mpa · s
中粘度：200-500mpa · s
低粘度：100-200mpa · s
超低粘度：10-100mpa · s

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