玉米淀粉制造的凉粉为什么?玉米淀粉制造的凉粉,为什么,不能像四川的凉粉,那样有韧性..全是容易断筋,用凉粉旋.旋出的粉条,不是旋断,就是旋成一团,至于用量比例,1;6,没错啊,但为什么,不能
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/23 21:20:07
玉米淀粉制造的凉粉为什么?玉米淀粉制造的凉粉,为什么,不能像四川的凉粉,那样有韧性..全是容易断筋,用凉粉旋.旋出的粉条,不是旋断,就是旋成一团,至于用量比例,1;6,没错啊,但为什么,不能玉米淀粉制
玉米淀粉制造的凉粉为什么?玉米淀粉制造的凉粉,为什么,不能像四川的凉粉,那样有韧性..全是容易断筋,用凉粉旋.旋出的粉条,不是旋断,就是旋成一团,至于用量比例,1;6,没错啊,但为什么,不能
玉米淀粉制造的凉粉为什么?
玉米淀粉制造的凉粉,为什么,不能像四川的凉粉,那样有韧性..全是容易断筋,用凉粉旋.旋出的粉条,不是旋断,就是旋成一团,至于用量比例,1;6,没错啊,但为什么,不能像,去小店买的凉粉,那样,嫩而不断...大虾们给点帮助...
我在西充看到的,是用豌豆淀粉,这个我知道,但是,用玉米或绿豆也可以,至于做法都差不多,但,就是没韧性,这是关键,我是湖南常德人,我们这里没有豌豆粉卖的,只能用玉米淀粉制造,.
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不太清楚···好像要加柠檬酸,四川凉粉的原料好像是用米···
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玉米淀粉做的凉粉怎么凝固不了
玉米淀粉凉粉如何做的有筋道
玉米淀粉怎么做凉粉
谁知道 玉米淀粉的
请问你用淀粉做过凉粉吗?我用玉米淀粉做的,冷成型但感觉水还是特别多,还有玉米淀粉做出的凉粉为什么不好吃呢?很难切,很容易散.
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玉米淀粉在制药方面的用途玉米淀粉是不是可以用于制造胶囊啊?如果可以的话.这是什么技术啊?越详细越好.
我用玉米淀粉做的凉粉太粘了分不开玉米淀粉和六倍的水做的.是不是淀粉不对哟请高手指点
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玉米淀粉乳与玉米淀粉的区别 最好详细点 或者告诉我玉米淀粉怎么做成玉米淀粉乳
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