用高压锅煮粥或是煲汤会破坏营养成分吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 13:43:25
用高压锅煮粥或是煲汤会破坏营养成分吗用高压锅煮粥或是煲汤会破坏营养成分吗用高压锅煮粥或是煲汤会破坏营养成分吗满意答案丝雨9级2010-07-24高压锅使用方便,省时间,但是有些食物经过加工就会流失营养
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满意答案丝雨9级2010-07-24高压锅使用方便,省时间,但是有些食物经过加工就会流失营养,长时间的闷煮还会破坏营养,所以说不要经常使用高压锅煮粥或者补品,最有营养的应使用砂锅、汤煲.检举 追问：熬粥似乎一定够时间才好啊 ,用普通锅的时间好像更长,不会损失营养吗?回答：熬粥时间长营养成分才能完全分解出来,更利于人体吸收,它不像炒蔬菜时间长了维生素会分解了.营养物质不一样.追问：肉类也是需要长时间焖煮营养更易吸收吗 回答：是的,但肉长时间煮好后,很多营养到汤里去了,所以汤别浪费了.如不喜欢喝汤还是别长时间煮,煮熟就行了.
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