花青素遇到弱酸变什么颜色

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 12:59:35
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花青素遇到弱酸变什么颜色
花青素遇到弱酸变什么颜色

花青素遇到弱酸变什么颜色
在植物细胞液泡不同的pH值条件下,使花瓣呈现五彩缤纷的颜色.秋天可溶糖增多,细胞为酸性,在酸性条件下呈红色,所以叶子曾红色是花青素作用,其颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性,可用分光光度计快速测定,在碱性条件下呈蓝色.
所以弱酸时候是淡红色.如果需要可以问我要花青素的PH色谱