淀粉中n值的平均值是?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 13:40:58
淀粉中n值的平均值是?淀粉中n值的平均值是?淀粉中n值的平均值是?n的概念叫做聚合度,通常用DP来表示.淀粉包括直链淀粉和支链淀粉,而它们的大小通常不是用分子量来表示的,而是用聚合度来表示的.直链淀粉
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n的概念叫做聚合度,通常用DP来表示.淀粉包括直链淀粉和支链淀粉,而它们的大小通常不是用分子量来表示的,而是用聚合度来表示的.直链淀粉的聚合度较小,不同来源淀粉的聚合度不太一样,玉米直链淀粉聚合度,平均是800;木薯直链淀粉聚合大概是1300左右;另外还有马铃薯、小麦之类的,记不清楚了.支链淀粉的分子大小比直链淀粉大很多,不过由于支链淀粉的结构情况,导致目前还不能准确的测量它的聚合度,肯定的一点就是支链淀粉的大小比直链淀粉大很多.
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m个数的平均值为a,n个数的平均值为b,m+n个数的平均值是______.
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