草鱼的功效与作用 吃草鱼有什么好处?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/01 15:57:38
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【导读】吃草鱼有什么作用与功效?菜市场上经常会看到草鱼,主要还是因为草鱼的营养价值高,味道鲜美.而且经常使用还有抗衰老,养颜的作用.下面就深入的了解下草鱼的功效与作用吧：草鱼亦称“鲩”,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色.草鱼又称鲩鱼,与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼.草鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多.草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色,胸、腹鳍为灰黄色,侧线平直,肉白嫩,骨刺少,适合切花刀作菊花鱼等造型菜.草鱼营养分析：1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物； 2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用； 3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补.草鱼适合人群：一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人.草鱼食疗作用：草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经； 具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效； 主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟.
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