葡萄糖是怎样脱水缩合成淀粉和纤维素的?就是葡萄糖内部的哪个羟基和哪个H结合,怎么组合的淀粉和纤维素的结构简式是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 10:09:33
葡萄糖是怎样脱水缩合成淀粉和纤维素的?就是葡萄糖内部的哪个羟基和哪个H结合,怎么组合的淀粉和纤维素的结构简式是什么?葡萄糖是怎样脱水缩合成淀粉和纤维素的?就是葡萄糖内部的哪个羟基和哪个H结合,怎么组合
葡萄糖是怎样脱水缩合成淀粉和纤维素的?就是葡萄糖内部的哪个羟基和哪个H结合,怎么组合的淀粉和纤维素的结构简式是什么?
葡萄糖是怎样脱水缩合成淀粉和纤维素的?
就是葡萄糖内部的哪个羟基和哪个H结合,怎么组合的
淀粉和纤维素的结构简式是什么?
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由于聚合度比较大,高聚物的结构式是忽略末端的.如聚乙烯中忽略双键的存在.
另外需要注意,淀粉不见得是单一链的线型高分子,n分子葡萄单体缩聚脱去水分子数为n-1个,而可能是n个或更多,因为它的单体α-D-葡萄吡喃糖的一分子中不止1个羟基和1个H原子可以参与缩聚反应.这种情况是普遍的（严格来说是混聚物,虽然单体相同,但它的链节不是单一的）,而一分子淀粉脱n-1分子H2O是理想的特殊情况.只是这些单体分子占总的参与聚合的单体分子的少数,所以大体上而言还是可以用(C6H10O5)n来表示它的组成,说明其中大部分的链节是脱去1个羟基和1个H原子的α-葡萄吡喃糖——“C6H10O5”单元.
其它多糖也类似.例如纤维素（单体为β-D-葡萄吡喃糖）,由于聚合度更大,这种情况更普遍,但总体而言还是C6H10O5单元占多数,所以也可以用(C6H10O5)n来表示它的组成.
葡萄糖变成二糖
2C6H12O6=脱水缩合=C12H22011+H2O
葡萄糖转化为淀粉也一样是脱水缩合
nC6H12O6=脱水缩合=[(C6H10O5)n]+nH2O
所以,淀粉转化为葡萄糖是淀粉水解的过程
[(C6H10O5)n]+nH2O=酶=nC6H12O6
分子间
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为什么纤维素 糖原的单体是葡萄糖为什么淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖?难道纤维素 糖原都是只由葡萄糖脱水缩合而成的吗?
葡萄糖的脱水缩合的结构式,一定要结构式.我不知道具体是哪个氢和氧脱水缩合的还有果糖和葡萄糖怎样脱水缩合的?请用结构简式,这样清晰明了
一份子果糖和一份子葡萄糖脱水缩合成淀粉,对么?.
葡萄糖聚合成淀粉,核苷酸聚合成DNA的过程可以叫脱水缩合吗?
淀粉和葡萄糖 蔗糖和纤维素 淀粉和纤维素 果糖和葡萄糖 互为同分异构体的是
淀粉制葡萄糖和纤维素制葡萄糖有何区别?它们的化学方程式是?
那高粱中的糖是以单糖葡萄糖的形式存在,还是葡萄糖脱水缩合形成多糖淀粉?
脱水缩合的解释脱水缩合中的碳和氮怎样写?
下列物质中,互为同分异构体的是（） A.淀粉和葡萄糖 B.蔗糖和纤维素 C.淀粉和纤维素 D.果糖和葡萄糖
下列物质中,属于同分异构体的是a.淀粉和葡萄糖b.蔗糖和纤维素c.淀粉和纤维素d.果糖和葡萄糖
淀粉不是由n个C6H10O5构成的吗?怎么它的单体是葡萄糖?葡萄糖不是C6H12O6吗?葡萄糖之间的脱水缩合与氨基酸相似，淀粉与蛋白质都是大分子化合物，氨基酸不正是蛋白质单体吗？
蔗糖淀粉中有醛基吗脱水缩合时脱掉的水是醛基上的吗为什么呢？脱水缩合的不是-OH吗？克蔗糖不是由葡萄糖构成的吗？
淀粉与纤维素能否转化成葡萄糖?怎样证明?
淀粉和纤维素水解的产物都是葡萄糖对不对
葡萄糖如何成环,如何连接为淀粉和纤维素?
生物9月30日18,下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中,正确的是① 淀粉,纤维素和糖原的基本单位均为葡萄糖 ②麦芽糖,乳糖,蔗糖的组成中均有葡萄糖 ③葡萄糖,果糖均为还原糖,由二者缩合
什么糖的水解产物没有葡萄糖?乳糖，麦芽糖，纤维素，淀粉 还有，淀粉和纤维素 的水解是直接到单糖吗？