同体积的水和同体积的果汁哪个先结冰?为什么?这道题是和结合水和自由水有关的,能不能回答到那方面

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/18 14:54:40
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同体积的水和同体积的果汁哪个先结冰?为什么?
这道题是和结合水和自由水有关的,能不能回答到那方面

同体积的水和同体积的果汁哪个先结冰?为什么?这道题是和结合水和自由水有关的,能不能回答到那方面
水,因为果汁是水混合物所以比热容更高 降温更慢,更慢结冰
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浓的溶液和胶体有点类似于结合水,纯水和稀溶液都可以看做是自由水,结合水的冰点肯定是要比自由水低的

果汁,果汁的成分是水和汁,果汁在低温时更能放热,放热结冰,吸热化冰

同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰? 答案是水,为什么? .答案是水,因为果汁里面含有酸、糖等物质,1他们导热性比水差,2冰点下降,