什么是可溶性还原糖

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/08 05:06:26
什么是可溶性还原糖什么是可溶性还原糖什么是可溶性还原糖生物组织中普遍存在的可溶性糖种类较多,常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖.前三种可溶性糖的分子内都含有游离的具有还原性的半缩醛羟基,因此叫做可溶性

什么是可溶性还原糖
什么是可溶性还原糖

什么是可溶性还原糖
生物组织中普遍存在的可溶性糖种类较多,常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖.
前三种可溶性糖的分子内都含有游离的具有还原性的半缩醛羟基,因此叫做可溶性还原性糖
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