胺基酸是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/26 09:44:19
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胺基酸是什么

胺基酸是什么
胺基酸是构成蛋白质的基本单位,蛋白质是生物体内最重要的活性分子,其中担任催化生理代谢反应的酵素,更是近代生物化学的研究中心.二十种性质各异的胺基酸,连接组成多样的蛋白质,且赋予蛋白质特定的分子构形,使蛋白质分子能够具有生化活性.

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