为什么泡菜坛内又是会长出一层白膜

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 03:46:19
为什么泡菜坛内又是会长出一层白膜为什么泡菜坛内又是会长出一层白膜为什么泡菜坛内又是会长出一层白膜因为坏了.这叫生花.有几种可能:1,坛内温度高.2,筷子不干净有油.3,放了太多黄瓜类的蔬菜,等于太多生

为什么泡菜坛内又是会长出一层白膜
为什么泡菜坛内又是会长出一层白膜

为什么泡菜坛内又是会长出一层白膜
因为坏了.这叫生花.
有几种可能:
1,坛内温度高.
2,筷子不干净有油.
3,放了太多黄瓜类的蔬菜,等于太多生水.(黄瓜是要单独泡的,我总结很多次经验,都是黄瓜惹的祸)
4,盐少.
解决方法:
1,加盐.
2,加花椒.
3,加酒.
不过我觉得不能补救,你试试吧,实在不行只能重做.
反正我以前做都遇到这情况,是没办法补救的.