食物燃烧时发出焦臭味,说明其中含有什么?食物滴加碘酒会变成蓝黑色,说明其中含有什么备选答案:蛋白质、脂肪、淀粉、维生素

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 16:50:39
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食物燃烧发出焦臭味:蛋白质 毛绒燃烧时也出现,是因为它其中的蛋白质在燃烧
变蓝:淀粉 遇碘变蓝是淀粉的特性

脂肪 淀粉

含有橡胶,滴加碘酒变蓝说明有淀粉

食物烧焦有臭味说明有 蛋白质,碘与淀粉会变蓝