鸡蛋里的营养物质有哪些

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 19:24:42
鸡蛋里的营养物质有哪些鸡蛋里的营养物质有哪些鸡蛋里的营养物质有哪些鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质.营养分析1.鸡蛋含有丰富的蛋白质

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鸡蛋里的营养物质有哪些
鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质.
营养分析
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用.