需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 01:36:48
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主料：鸡蛋 150克 猪肉(瘦) 250克 冬菜 50克
调料：白砂糖 4克 料酒 15克 味精 1克 盐 3克 姜 2克 各适量
太阳蛋的做法：
1.瘦猪肉洗净切成末；
2.将肉末放碗中,加入水少许搅打一下,放入调料搅拌均匀；
3.把津冬菜（冬菜）和肉末拌在一起,然后平铺在一个深盘里；
4.把鸡蛋3个磕放肉末上面,不要重叠；
5.将深盘放进蒸锅内,在火上蒸2-25分钟即可.