想得知维生素c的溶解度
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/31 12:34:25
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维生素C是片状或针状的无色晶体,易溶于水,有果酸味.结晶的密度是1.65×103 g mol-1,熔点是190～192℃.在1 M水溶液中的旋光性是20.5-21.5度.pK1是4.17,pK2是11.57.在5mg/ml的水溶液中,pH值是3.氧化还原电位是0.166V（pH=4）.它的水溶解度在45℃时是40％ ,在100℃时是80％.略溶于酒精、甘油,不溶于其它有机溶剂.它是还原剂.固体时在空气中稳定,在水溶液中会迅速氧化.
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请问一般情况下维生素C的饱和溶解度是多少?谢谢你的回答!可我想在常温下配个VC的饱和溶液?
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