电泳和盐析能引起蛋白质变性吗?为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 16:29:56
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电泳和盐析能引起蛋白质变性吗?为什么?
不会.电泳和盐淅是帮助分离杂质和要求得到的产物的,如果变质,就没有意义了

不会,因为这样不会破坏蛋白质结构

非变性电泳才行