在家里自制蛋糕用的面粉是普通面粉吗?要不要加淀粉

在家里自制蛋糕用的面粉是普通面粉吗?要不要加淀粉 做蛋糕用的普通面粉可以加酵母粉吗 小麦粉是普通的面粉吗?做馒头用的面粉用的是哪等级的面粉? 制作蛋糕的鸡蛋和糖油奶的比例是怎样添加呢,普通面粉和淀粉怎样配成低筋面粉 做蛋糕的低筋粉搭配普通面粉制作低筋面粉的淀粉,可以用红薯淀粉吗?看一般的方子都用玉米淀粉的. 几种面粉的区别?我记得我们小时侯家里蒸包子都是用自家种的小麦磨的粉,现在面粉越来越多,什么富强粉、自发粉、中筋面粉、高筋面粉、低筋面粉,我只知道低筋面粉是用来做蛋糕的,高筋 普通面粉可以代替松饼粉做蛋糕吗? 做蛋糕如果没有低筋面粉可不可以用淀粉加普通面粉代替?说是可以用玉米淀粉+普通面粉代替可是没有玉米淀粉 那用普通面粉+普通面粉代替可以么 普通面粉就是马铃薯淀粉 中筋面粉是什么啊?面粉做饼用的 面蛋糕用什么面粉 请问,做蛋糕的蛋糕粉是不是低粉?用普通面粉加多少淀粉可以代替? 能用普通小麦粉做蛋糕吗就是在超级市场买的那种散装的小麦粉可是做蛋糕好像要用低筋面粉那么可以用小麦粉代替吗?成品会不会有很大差别? 蛋糕机做蛋糕 用什么样的面粉低筋面粉都有什么名字 在家里怎么才能用普通的面粉做出小麦淀粉呢? ☆☆☆ 在家里怎么才能用普通的面粉做出小麦淀粉呢?☆☆☆ 请问做蛋糕时可以用安琪酵母代替泡打粉吗?我没有低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉,可以在普通面粉中放安琪酵母代替吗? 请问蛋糕,面包,饼干分别用什么面粉啊?还有就是家里做馒头的那种面粉可以载烤箱里做什么?我每次都不成功嘚、 面粉和饺子粉有何不同在网上查找蛋糕烘制上还看到,低筋面粉、高筋面粉,跟普通的面粉、饺子粉,他们很不同吗?混用的话会差很多吗?不好意思,本人实在是不甚明白,请各位高人不吝赐教阿, 可以用平常用的面粉做蛋糕、面包或点心吗那它可以替代高筋面粉吗?