膨化食品有哪些?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/28 03:36:13
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膨化食品是指商场和街头巷尾商贩出售的爆米花、爆酥条和某些小食品.这些食品小儿都很爱吃,可是家长也许有所不知,常吃这些小食品,容易造成铅损害.铅对人体是有毒的.1994年全球铅中毒预防大会上确定了铅中毒诊断标准:血铅水平超过或等于每1000毫升血液0.843微摩尔.据研究,血铅水平超过100毫升血液10微克对儿童就会产生不良影响,每上升10微克,孩子的智商将下降6~8分,身高将降低1.3厘米.国家食品卫生标准规定,每公斤糕点含铅量不能超过0.5毫克,可小商贩们出售的爆米花含铅量远远超过了这个标准.铅是多亲和性毒物,主要损害神经系统、造血系统、血管和消化系统.一旦血铅水平升高,儿童就会出现智力和行为问题,如多动、好斗、脾
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