茚三酮测氨基酸含量时,对加热时间有没有要求?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 15:01:51
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有时间要求的
取含有氨基酸的样品液1mL,加入pH5.4,2mol/L醋酸缓冲液1mL和茚三酮显色液1mL,混匀后于100℃沸水浴中加热15min,自来水冷却.放置5min后,加3mL60%乙醇稀释,摇匀后测定OD570nm(生成的颜色在60min内稳定).
将样品测定的OD570nm与标准曲线对照,可确定样品中氨基酸含量.

没有的,到一定温度就没有作用了