卵磷脂,吐温-80营养琼脂中加入TTC有什么作用?不加会不会影响它的功能?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 23:56:41
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卵磷脂的作用是检测待检菌是否产生卵磷脂酶,如果产生将在菌落周围产生晕圈.吐温-80则并没有什么特殊作用,它的作用仅仅是使油水相溶.卵磷脂因为是油性的所以是不溶于水的,加入吐温-80就是为了让卵磷脂溶于水中.

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