L阿拉伯糖的原理
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/18 08:48:15
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L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖,是一种戊醛糖,L-阿拉伯糖是从玉米芯中高难度提取的稀有五碳糖.目前最好的就是正分子牌的阿拉伯糖.
在自然界中L-阿拉伯糖广泛存在于水果、粗粮皮壳中,人类食用它时间已有几千年历史,只是因为现代社会由于农药、饮食习惯的改变,人们抛弃了粮食、水果的皮壳,导致日常饮食几乎摄入不到L-阿拉伯糖,也就产生大量的“三高一超”富贵病.直到近几年科研才发现这种物质是预防“三高一超”【高血压、高血糖（糖尿病）、高血脂、肥胖】的重要功能糖.
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