豆粕发酵后仅剩少量蛋白,哪位高手知道可用于何处
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 16:01:56
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发酵豆粕又名生物肽,生物豆粕,生物活性小肽,大豆肽 该产品是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合,以优质豆粕为主要原料,接种微生物,通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕中的抗营养因子,有效地降解大豆蛋白为优质小肽蛋白源,并可产生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知生长因子)等活性物质.具有提高适口性,改善营养物质消化吸收,促进生长、减少腹泻的功效.
饲料
因为蛋白质主要在豆浆里了 想搞明白概念 就明白了。 1、豆粕 豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品,按照提取的方法不同,可 以分为一浸豆粕
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发酵之后的豆粕蛋白为什么会增高?拜托了各位 谢谢为什么46的豆粕发酵之后会变成50? [ts]haosj 于 2010-6-5 14:13 补充以下内容[/ts] 实际上蛋白46--50是浓缩的结果,浓缩的部分是水分和不良寡糖(
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