吃什么样的食物可以补充蛋白质、氨基酸、钙、铁?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/02/02 15:05:54

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吃什么样的食物可以补充蛋白质、氨基酸、钙、铁?
黑豆黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余.它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50％,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用.中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功枇杷枇杷富含蛋白质、果酸、维生素、胡萝卜素等.枇杷具有明视的作用,使你的眼睛熠熠生辉,此外,枇杷可以保持肌肤健康.用棉签沾取枇杷汁涂在脸部斑点处,可以淡化斑点大豆大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足.它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益.中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效.

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