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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 09:35:41
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主料：苋菜(紫) 400克
调料：盐 3克 味精 2克 大蒜 8克 花生油 20克 各适量
炒苋菜的做法：
1.将苋菜洗净,切成4厘米长的小段；
2.大蒜捣细成泥；
3.坐锅点火烧热,先放入苋菜煸炒几下,然后放入盐、花生油、蒜泥再炒3分钟,见苋菜软嫩,略有汤汁时,放入味精拌和均匀,装盘即成.