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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/15 11:20:59
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主料： 苋菜(紫) 400克
调料： 花生油 20克 淀粉(豌豆) 5克 盐 2克 味精 1克 各适量
私房炒苋菜的做法：
1.去掉苋菜梗上的老皮、老叶,洗净,择成段,放入沸水焯一下捞出.
2.花生油下锅烧执,放入苋菜、素汤8毫升、精盐、味精炒拌均匀至熟,放入淀粉勾芡即可.
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