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清汤是什么汤,看很多大厨师做菜都用到清汤,不知道这种汤是什么汤, 谁知道清汤是什么汤? 清汤肉丸汤怎么做 鸡架子如何做汤,清汤． 厨师做菜猜诗句.是什么? 清汤羊肉的做法 光明清汤羊怎么样 火锅红汤与清汤哪个蒸发得快,为什么 答出一题10个金币（要过程,但要看得懂）1.“鸳鸯火锅”一边放清汤卤,一边放红汤卤,清汤和红汤的质量、主要成分以及初温几乎相同,但是清汤卤一侧液面没有油层,吃食物时,总是红汤卤一侧 厨师做菜对诗主要内容是什么 厨师做菜的诗句的题目是什么? 《用菜做诗》阅读答案阅读:一厨师做菜 1.两个纯蛋黄,几根青菜丝 2.把熟鸡蛋白切成小块,排成一字形,下面铺了一张青菜叶子 3.清炒蛋白一最 4.一碗清汤,上面漂着四只蛋壳1.四道菜表示哪几句 石锅鱼的做法,石锅鱼的汤底,石锅鱼配方,石锅鱼的技术,都有哪些了清汤石锅鱼,红汤石锅鱼,咕噜鱼,麻辣石锅鱼等等 石锅鱼品种的做法, 炖野鸡汤：在现目前对炖野鸡都有那几种炖法,要是清汤的哦?我在这里跪谢了!急 清汤罗非鱼怎么做才好吃?都需要什么配料啊? 小胖在吃火锅时,发现“鸳鸯”火锅两边装的量差不多,火的大小也一样大,但是红汤沸腾了一会,清汤才沸腾（“鸳鸯”火锅：一个锅隔分为两边,一边为红汤,一边装清汤.）请你根据所学的知识 为什么火锅红汤比清汤沸腾早原因是与沸点有关吗? 为什么鸳鸯锅中感觉红汤比清汤更先沸腾?物理解释