食物三大营养素算出后,编制食谱是如何计算食物克数

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/02/01 21:40:54

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食物三大营养素算出后,编制食谱是如何计算食物克数
依据人体所需的每日总能量和具体某种营养素的百分比相乘,得出了该种营养素的所需能量,再用该种营养素的能量值除以该种营养素的单位产能值,就得出了该种营养素所需的食物克数.举例,根据健康状况：某人一日的所需能量为2000千卡,蛋白质应占能量的15%,其所需的蛋白质能量则为2000x0.15=300千卡,根据每克蛋白质可产能=4千卡,用300/4=75（克蛋白质）好了,到此已经求出蛋白质的所需克数了.再去营养素成分表中查到你所建议的食物食部xx克里含蛋白质xx克,用列方程的方法一比,就可得出结果了.如你选择的食物是米粉,查表每100克中含蛋白质=8克,你编制的食谱中1天所需蛋白质为75克,则100：8=X：75,解方程,X=937.5（克米粉）,也就是一日食谱选择的米粉总共为937.5克,本日所选其它的食物就不能再含蛋白质了；若是再选含蛋白质的食物,也照上述方法计算出克数,然后要减去相应的米粉的重量!换句话说,一日食物总重量所含蛋白质的量要=75克!其它两种类比此法分别计算,不再举例了.不知道你看的明白吗?

食物三大营养素算出后,编制食谱是如何计算食物克数三大热能营养素是哪三个人体所需的三大营养素是什么?说明他们的食物来源和能量含量人体三大营养素是什么? 根据食物提供的热量计算,人均蛋白质脂肪糖类三大营养素摄入的适合比例是多少其中蛋白质以动物蛋白质及植物蛋白质各占多少为宜怎么控制饮食中的三大营养素怎么控制饮食中的三大营养素三大产能营养素的能量系数? 人体内三大营养素是什么?NO 三大营养素的一个问题为什么糖类是为人体提供热能的三种主要营养素中最廉价的? 三大热能营养素是脂肪,蛋白质,维生素 A：对 B：错食物中有哪六种营养素? 如何编制大体积砼施工方案平衡膳食是指膳食中营养素能满足人体的需要、既不缺乏也不过剩.因此平衡膳食应该包括三大营养素的比例大约是? 用计算法编制一个食谱要确定能量摄入量后算出蛋白质脂肪碳水化合物的摄入量还要算出一日食物的种类和数量如何计算食物热量食物中含有哪些无机物食物七大营养素中哪些是无机物食物中含有哪些营养素