蔗糖酶如何分解蔗糖蔗糖化学键如何断裂酶怎样作用于蔗糖
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 01:53:54
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蔗糖酶如何分解蔗糖
蔗糖化学键如何断裂
酶怎样作用于蔗糖
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蔗糖酶又称“转化酶”.糖苷酶之一.催化蔗糖水解成为果糖和葡萄糖的一种酶,广泛存在于动植物和微生物中,主要从酵母中得到.
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