如何鉴别蔗糖和葡萄糖
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 16:08:10
如何鉴别蔗糖和葡萄糖如何鉴别蔗糖和葡萄糖如何鉴别蔗糖和葡萄糖实验步骤:1.分别取少量溶液与2支试管中2.分别向2试管中加入等量的银氨溶液(或新制氢氧化铜溶液)水浴加热观察试管内壁实验现象及结果;若试管
如何鉴别蔗糖和葡萄糖
如何鉴别蔗糖和葡萄糖
如何鉴别蔗糖和葡萄糖
实验步骤:1.分别取少量溶液与2支试管中
2.分别向2试管中加入等量的银氨溶液(或新制氢氧化铜溶液) 水浴加热 观察试管内壁
实验现象及结果;若试管内壁有银镜(或砖红色沉淀)生成 则为葡萄糖溶液 反之无明显现象则为蔗糖溶液
葡萄糖中含有醛基,所以能与银氨溶液和新制的氢氧化铜反应产生银镜和砖红色沉淀.
蔗糖中不含醛基,含的是酮基,不能使银氨溶液或新制的氢氧化铜产生银镜或砖红色沉淀.
尝一尝味道就行了，有甜味的是蔗糖呀