太白粉和淀粉一样吗
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 08:40:02
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太白粉是淀粉的一种,淀粉包括薯类的(红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉等)、豆类的(绿豆淀粉、豌豆淀粉等)、谷类的(小麦淀粉、玉米淀粉等)还有芭蕉芋淀粉、葛根淀粉等等.太白粉通常指餐饮用勾茨用的淀粉,最常指马駖薯淀粉;也有指是玉米淀粉的.
太白粉和淀粉一样吗
太白粉和淀粉有什么不同
太白粉就是淀粉吗谢啦
苏打粉,太白粉是什么,可以用淀粉代替吗?
宫保鸡丁里的太白粉能用淀粉代替吗
苏打粉,太白粉是什么,可以用淀粉代替吗?
太白粉和淀粉 在用途上是类似的吗?南方和台湾食材中经常听到太白粉这个东西 和我们平常用的淀粉是相似的东西吗?可以相互代替吗?
太白粉是不是就是生淀粉?
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请问“太白粉”是什么?淀粉和面粉有什么区别和用途呢?
太白粉和淀粉是一种东东吗噢 真是谢谢了``这么说在做菜的时候 其功能都类似吧```谢谢赐教``
小苏打和淀粉一样吗
淀粉和面粉一样吗?
做蛋包饭时太白粉可以用普通的淀粉代替吗?
做菜用的太白粉是不是淀粉阿?
是红薯淀粉 不是红薯粉 红薯淀粉和干淀粉一样吗? 什么是干淀粉/
豌豆淀粉和我们平常用的淀粉一样吗?
台湾人说的太白粉是指淀粉吗?在台湾电视教做饭的节目里提到了太白粉 是白色的细细的粉末还说肉在研制的过程中加一些会让肉更滑嫩是淀粉吗?