豌豆淀粉和我们平常用的淀粉一样吗?

豌豆淀粉和我们平常用的淀粉一样吗? 绿豆淀粉和豌豆淀粉性能一样吗我想做粉肠,以前在东北用的都是绿豆淀粉,现在在山东没有绿豆淀粉,有豌豆淀粉,就是想问问豌豆淀粉可不可以代替绿豆淀粉,性能差距大不大 豌豆淀粉,玉米淀粉,马铃薯淀粉的用法和区别.这些淀粉是怎么制作的 我们平常吃的淀粉属于添加剂吗? 用什么淀粉调水淀粉勾芡好?红薯淀粉/小麦淀粉/玉米淀粉/土豆淀粉/ 淀粉有干淀粉和水淀粉的区分吗?我买的就是红薯淀粉 豌豆淀粉的热量是多少? 太白粉和淀粉 在用途上是类似的吗?南方和台湾食材中经常听到太白粉这个东西 和我们平常用的淀粉是相似的东西吗?可以相互代替吗? 小苏打和淀粉一样吗 太白粉和淀粉一样吗 淀粉和面粉一样吗? 是红薯淀粉 不是红薯粉 红薯淀粉和干淀粉一样吗? 什么是干淀粉/ 豌豆粉是豌豆中提取的淀粉吗?还是纯豌豆制作的, 甘薯淀粉和木薯淀粉的区别这两种淀粉是一样的吗?具体的区别是什么? 请问生粉是不是就是淀粉呢?请问生粉和淀粉是一样的吗? 什么淀粉和绿豆淀粉功能一样做凉粉用的! 谁知道哪种淀粉做粉皮和凉皮比较筋道?玉米淀粉 地瓜淀粉 豌豆淀粉 绿豆淀粉 ...哪种好? 食用淀粉和玉米淀粉的区别.没有玉米淀粉可以用食用淀粉代替么? 薯粉和淀粉和生粉是一样的吗?