酒的酿造与哪些微生物有关

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/24 00:44:04
酒的酿造与哪些微生物有关酒的酿造与哪些微生物有关酒的酿造与哪些微生物有关就白酒而言:主要有酵母菌、细菌、霉菌、放线菌等.具体可参阅相关书籍,如《传统白酒酿造技术》等.

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酒的酿造与哪些微生物有关
就白酒而言:主要有酵母菌、细菌、霉菌、放线菌等.具体可参阅相关书籍,如《传统白酒酿造技术》等.