水果氧化还有营养吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/08 14:00:18
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水果氧化还有营养吗?
肯定还有营养,但是营养会相对减少.
水果中的营养物质有一部分氧化生成CO2 和水,如苹果放9后会变泥黄色一样,而且水果的细胞是活细胞,会进行有氧呼吸,消耗有机物