水果会氧化吗?那么与腐生菌有关么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 04:04:28
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水果会氧化吗?那么与腐生菌有关么
水果会氧化吗?
那么与腐生菌有关么

水果会氧化吗?那么与腐生菌有关么
会,比如苹果削开皮后放一段时间就会变色,就是因为其中的铁被氧化
没有关系,是纯化学氧化,与生物无关

当然会 比如香蕉皮变黑

会。水果中含有大量维生素C,因此会被氧化。


比如苹果

会。因为有什么酶。