土豆长时间放会变红为什么

土豆长时间放会变红为什么 土豆为什么会变红 为什么土豆敷脸土豆会变红 土豆生切后为什么会变红 土豆切过后变红土豆切过后为什么会变红 为什么土豆切了会变红呢 为什么土豆切成丝之后放在空气中会变红 为什么土豆切后会变红?土豆和苹果切过后放一下会变红?为什么?还有好多水果也是这样..是淀粉与空气发生反应么.. 切开的苹果放在空气中为什么会变红?切开的苹果放在空气中变红与切好的土豆丝放在空气中变红一样的道理吗?使这些变红的苹果或土豆对身体有害吗?如何防止它? 为什么放久的青椒会变红 切过的土豆是不是会变红 大蒜子为什么会变红?大蒜子切碎以后放人铁勺为什么会变红? 土豆削皮之后为什么变红?越详越好 土豆切开后为什么慢慢变红 为什么切好的土豆丝放着会变红? 青西红柿放长了为什么会变红 为什么把铁钳子放在火里烧一会儿会变红 土豆放在盐水中为什么会变红?注意看清问题：我先把土豆放在水里泡了2个小时左右,淀粉应该出来得差不多了.然后又把它放进了盐水中,盐水就变红色了,土豆也都局部变成红色了.那是什么物