荤油是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 19:19:29
荤油是什么?荤油是什么?荤油是什么?绝大多数是动物油脂,脂肪酸残基的不饱和程度(双键数目少)比较小,呈固态.但是有些动物的油脂,例如鱼油等是不能叫做“荤油”的,它们的不饱和程度甚至可以和花生油相比美.

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绝大多数是动物油脂,脂肪酸残基的不饱和程度(双键数目少)比较小,呈固态.但是有些动物的油脂,例如鱼油等是不能叫做“荤油”的,它们的不饱和程度甚至可以和花生油相比美.