提取蛋白质时,如何保持它的生物活性

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 11:32:42
提取蛋白质时,如何保持它的生物活性提取蛋白质时,如何保持它的生物活性提取蛋白质时,如何保持它的生物活性首先是提取物的助剂和提取剂要没有毒性.然后提取时要保证相对平稳的提取环境,避免过酸过碱,高温.低温

提取蛋白质时,如何保持它的生物活性
提取蛋白质时,如何保持它的生物活性

提取蛋白质时,如何保持它的生物活性
首先是提取物的助剂和提取剂要没有毒性.然后提取时要保证相对平稳的提取环境,避免过酸过碱,高温.低温使提取时间变长,但是低温可以保证其不变性.同时,要注意提取过程中杂质的进入,以及器材尽量低毒无毒

避免高温,酸,碱
低温下提取和保存