含草酸多的食物有哪些

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 17:20:05
含草酸多的食物有哪些含草酸多的食物有哪些含草酸多的食物有哪些一般谷类和蔬菜等还有大量的草酸,植酸,磷酸,如菠菜、油菜等,蔬菜存在的草酸不仅影响本身所含钙和铁的吸收,而且还影响其他食物中的钙和铁的吸收,

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一般谷类和蔬菜等还有大量的草酸,植酸,磷酸,如菠菜、油菜等,蔬菜存在的草酸不仅影响本身所含钙和铁的吸收,而且还影响其他食物中的钙和铁的吸收,因此在选择蔬菜时,不能只考虑其钙的绝对含量,还应注意其草酸的含量