什么是茶叶发酵,请具体点解释 如题!发酵的茶喝多了对人体不好吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 12:58:37
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什么是茶叶发酵,请具体点解释
如题!发酵的茶喝多了对人体不好吗?
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茶发酵,是指利用生物体的代谢功能,使有机物分解的生物化学反应过程!
依其发酵程度大约红茶95%发酵,黄茶85%发酵,黑茶80%发酵,乌龙茶60-70%发酵,包种茶30-40%发酵,白茶约5-10%发酵,绿茶完全不发酵.
每天适量饮茶,有益于健康,更是选择了一种健康的生活方式!