烧焦的鱼和肉能吃吗
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 05:40:36
烧焦的鱼和肉能吃吗烧焦的鱼和肉能吃吗烧焦的鱼和肉能吃吗不要吃,鱼、肉烧焦后,含有强烈的致癌物质,不能食用.因为鱼、肉中构成蛋白质的氨基酸、色氨酸被烧焦后形成γ-氨甲基衍生物,这是一种比黄曲霉素、丙烯酸
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不要吃,鱼、肉烧焦后,含有强烈的致癌物质,不能食用.因为鱼、肉中构成蛋白质的氨基酸、色氨酸被烧焦后形成γ-氨甲基衍生物,这是一种比黄曲霉素、丙烯酸胺等更强烈的致癌物.所以一旦烧焦,就不能食用.
烧焦的鱼和肉能吃。
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烧焦了的鱼和肉还能吃吗?
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烧焦的鱼和肉含有什么
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