面种发酵成蜂窝状了然后怎么做

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 20:11:59
面种发酵成蜂窝状了然后怎么做面种发酵成蜂窝状了然后怎么做面种发酵成蜂窝状了然后怎么做加碱面,如果面发好后,你用开水化一些碱面(每公斤面粉加3-5克)把面打开慢慢将碱水揉到面里,在醒10分钟就可以了,夏

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面种发酵成蜂窝状了然后怎么做
加碱面,如果面发好后,你用开水化一些碱面(每公斤面粉加3-5克)把面打开慢慢将碱水揉到面里,在醒10分钟就可以了,夏天碱面多加点,冬天少放点就可以了.