淀粉会使人发胖吗

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/25 17:16:51

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淀粉会使人发胖吗

淀粉会使人发胖吗
一般不会的,因为淀粉在人体内别转化为麦芽糖,以单糖形式被人体吸收,人体每天需要大量的糖来维持身体所需热量,吃土豆的吸收后转化为热量被消耗掉了,所以一般不会增肥.但也要注意不可过食,否则糖多了会转化为脂肪存储,那就有可能发胖了.淀粉属于多糖,消化后会转化为葡萄糖,糖类是生物体的主要供能物质,但只要葡萄糖超过一定量就很容易转化为脂肪,而要让脂肪转化为糖类难度要大得多.显然,过多的摄入淀粉类食物会导致肥胖.但必需指出的是米饭的主要成份就是淀粉.淀粉含量高的食物和蛋白质含量高的食物一起吃,特别容易发胖
建议晚上不要吃含有淀粉的食物,如米饭/面食/番薯/芋艿等等,土豆的淀粉含量其实不算太高,纤维素含量比较高, 但土豆不能和肉类一起做,土豆很吸油,纯的土豆泥吃了不太容易发胖的热量与体重绝对有关系,当吃进去的卡洛里多于身体活动所需,多余的热量就会变成脂肪存起来沉淀在身体各处.因此,想让体重降下来,卡洛里的控制绝对有必要

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