在酿制甜酒过程中,糯米起什么作用
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 08:47:56
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糯米的作用是提供淀粉和葡萄糖,供酒曲发酵形成酒精.相当于细菌和真菌培养的培养基.
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制作甜酒时糯米起什么作用
糯米甜酒有什么作用
葡萄酒酿制中纤维素起什么作用
在利用酒曲和糯米制作甜酒时糯米的作用是为酵母菌的什么和什么提供营养
用酵母菌酿制甜酒时有气泡产生,这是发酵过程中分解什么产生的什么
在啤酒酿制过程中,应在哪一步加入赤霉素?加入赤霉素有什么作用?
制作甜酒中,发酵过程中处产生气体外,还产生了什么?有一位同学按顺序制作甜酒,几天后发现糯米发霉了,甜酒没有制出来,原因是什么?
葡萄酒的酿制是利用了酵母菌的什么作用,酿制过程中发生的物质变化是什么
的一个问题.在酿制酒酿的过程中,发现糯米变红了.这是为什么呢?请回答原因___________________
怎样酿制甜酒
制作甜酒的过程中错误的一项是A放在冰箱的冷藏室里防止杂菌B将酒曲碾好后与糯米均匀得混合在一起C将容器尽量盖好 D将糯米蒸熟后再用
糯米饭为何要冷却后才与酒曲粉拌匀?初二上册,生物学的,那个酿制甜酒那里的
怎样酿制糯米黄酒?
葡萄酒的酿制事故利用酵母菌的 作用 在葡萄酒的酿制过程中,发生的物质变化是 .酿制完毕,将葡萄酒蜜蜂保存,是为了防止 被氧话成 .(是葡萄糖吗?)
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糯米甜酒的制作方法?