苏打粉可不可以当酵母用做比萨,厚底地,可不可以用苏打粉= = 汗,偏偏结论还是相反的

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 10:38:06
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苏打粉可不可以当酵母用做比萨,厚底地,可不可以用苏打粉= = 汗,偏偏结论还是相反的
苏打粉可不可以当酵母用
做比萨,厚底地,可不可以用苏打粉
= = 汗,偏偏结论还是相反的

苏打粉可不可以当酵母用做比萨,厚底地,可不可以用苏打粉= = 汗,偏偏结论还是相反的
比萨的面团是要发酵的,即使是薄的那种.所以要用酵母粉.类似于做馒头.
苏打和泡打粉之类的化学膨涨剂不行.