怎么融化巧克力我是把巧克力拿保鲜膜封上,放在锅上加热,可拿出来时它没有完全融化。怎么办????急急

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/21 20:40:46
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怎么融化巧克力我是把巧克力拿保鲜膜封上,放在锅上加热,可拿出来时它没有完全融化。怎么办????急急
怎么融化巧克力
我是把巧克力拿保鲜膜封上,放在锅上加热,可拿出来时它没有完全融化。怎么办????急急

怎么融化巧克力我是把巧克力拿保鲜膜封上,放在锅上加热,可拿出来时它没有完全融化。怎么办????急急
千万别封上!就用平底锅加一点水煎,火不能太大,不然会糊……
或者用微波炉放在陶瓷碗中加一点水加热.总之就是一定要有水!

你可以一边隔水加热,一边对已经融化的巧克力进行搅拌。直到完全融化为止

用塑料袋扎个严实,扔沸水里,不信不熔。。。。。。