我制做的蛋糕为什么发不起来

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 16:07:01
我制做的蛋糕为什么发不起来我制做的蛋糕为什么发不起来我制做的蛋糕为什么发不起来做蛋糕不能用发酵粉,那个成分是酵母菌,要很长时间才能发起来.要用泡打粉,主要成分是苏打粉及其它酸性材料,能遇热就迅速产生气

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我制做的蛋糕为什么发不起来

我制做的蛋糕为什么发不起来
做蛋糕不能用发酵粉,那个成分是酵母菌,要很长时间才能发起来.
要用泡打粉,主要成分是苏打粉及其它酸性材料,能遇热就迅速产生气体.

我制做的蛋糕为什么发不起来 谁告诉我我做的戚风蛋糕为什么发不起来 蛋糕发不起来的原因 制做蛋糕的配方 电饭锅做的蛋糕为什么没有发起来 为什么烘焙出来的蛋糕发不起来跟着配方弄奶油磅蛋糕,可是总是发不起来,烤出来表面和底部都硬些,中间好像饼似的好干粗糙,一点都不松软,究竟是哪里出问题了?材料我都搅拌得均匀,是不是 请问我做的海绵蛋糕为什么发不起来?我做了几次海绵蛋糕,每次烤好之后都没有发起来,我加的泡打粉,成品和面糊体积几乎一样!导致这样的原因都有什么?另外我打蛋白的时候也出现些问题,打 为什么我做的蛋糕像饼一样膨胀不起来? 关于烘焙,我做的蛋糕怎么膨胀不起来? 我做的蛋糕怎么膨胀不起来 关于烘焙,我做的蛋糕怎么膨胀不起来? 为什么我做的蛋糕总是发不起来!什么材料都有的,而且也没有沾一滴水,顺序也是正确的,也有泡打粉,用的也是蛋糕粉,而且蛋清也打成奶油状,材料也没多加也没少加!应该是能发的!为什么我做 哪位大侠能告诉我我做的蛋糕为什么发不起来,我放了面粉10份淀粉1份泡打粉2克,全蛋1个,糖2克, 为什么做蛋糕蛋白打发不起来 求论斤称蛋糕的配方和制作不知道为什么我打的蛋糕总发不起来,我用的2.0机器,求低成本,口感好配方 我做的蛋糕为什么发的不很 用电饭锅做蛋糕,做好的蛋糕中间总是发不起来怎么回事?试了好几次,每次都是蛋糕周围一圈能发起来,中间的部分就像死面一样,到底是怎么回事呢? 电饭锅做蛋糕,蛋糕老是发不起来?患者信息:女 1岁