做豆腐时石膏与卤水能混合在一起来用吗?二者混合在一起会产生化学反应吗?会不会对人体有害.
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/28 14:06:20
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做豆腐时石膏与卤水能混合在一起来用吗?二者混合在一起会产生化学反应吗?会不会对人体有害.
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做豆腐时石膏与卤水能混合在一起来用吗?二者混合在一起会产生化学反应吗?会不会对人体有害.
从成分上看,石膏主要是CaSO4,卤水主要是CaCl2、MgCl2,不会反应的.
差别就是SO4^2-与Cl-,所以会造成口感上的优劣.
卤水豆腐,一般比较细腻.
石膏豆腐,相对有点涩.
只要不是过量,对人体都没有什么害处.
不能混合在一起用、会有化学反应
从成分来看,理论上不会其化学反应,但是不是有害的就不得而知了。
不会,
做豆腐时石膏与卤水能混合在一起来用吗?二者混合在一起会产生化学反应吗?会不会对人体有害.
请问,有用石膏,卤水,葡萄糖酸内酯混合物做的豆腐吗?
用卤水,石膏,葡萄糖酸内酯做的豆腐哪个更安全健康?
大豆蛋白与石膏混合后做成豆腐,在个反应能逆转么?
点豆腐用什么石膏我是开豆腐厂的,做了三年,一直用卤水点豆腐,现在想换用石膏可不知道用的是什么石膏,也不知道在那里买,兰州有知道的朋友说说,我在甘肃的白银,有销售石膏的说说,
卤水不是有毒吗,为什么还要做豆腐用?
卤水有毒吗?那么用卤水制作的豆腐也有毒吗?它与熟石膏做的豆腐相比,哪个更好呢?卤水有毒吗?那么用卤水制作的豆腐也有毒吗?它与熟石膏做的豆腐相比,哪个更好呢?
卤水豆腐怎么做?
用石膏做豆腐过程中我加食盐会有毒吗我在生豆浆里加食盐,再煮费后就用石膏点豆腐这样会有毒吗
卤水豆腐,石膏豆腐分别添加什么化学物质得到的
做豆腐用的石膏和装修用的石膏一样吗?
做豆腐的石膏有毒吗?
做豆腐用的石膏是什么东西?
石膏豆腐怎么做
做卤水豆腐该放多少卤水
做豆腐的卤水在化学里叫什么
请问卤水和葡萄糖酸内酯是什么东西?有没有通俗的名称?石膏、卤水、葡萄糖酸内酯做出来 的豆腐有什么区别
谁知道做豆腐用的卤水(盐卤)化学成分是什么?