苹果里含酒精吗?某日吃苹果,忽然觉得里面有酒的感觉,吃的头晕,怀疑里面含酒精成分
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 08:16:01
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苹果里含酒精吗?
某日吃苹果,忽然觉得里面有酒的感觉,吃的头晕,怀疑里面含酒精成分
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不含任何酒精的,但可以通过利用附着苹果果皮表面的酵母菌进行发酵
苹果里面含有糖分，无氧发酵产生酒精，有氧发酵产生醋。
苹果里的果糖和淀粉都是可以发酵成酒精的，苹果放坏了里面酒精含量比较高，细菌含量也比较高，你能吃得下去也是很厉害的
我也是，刚吃了一个秦冠，已经不脆了，面了，就感觉里面的酒味好重呀，这是怎么回事？