为什么使糯米饭发酵变成甜酒?

为什么使糯米饭发酵变成甜酒? 甜酒曲为什么会使糯米饭发酵变成甜酒 为什么会使糯米饭发酵变成甜酒 甜酒曲是一种什么物质?为什么会使糯米饭发酵变成甜酒? 甜酒曲是一种什么物质?为什么会使糯米饭发酵变成甜酒? 甜酒曲是什么物质?为什么会使糯米饭发酵成甜酒? 制作甜酒时为什么要在糯米饭中间挖洞?《单科王》的解释是便于为酵母菌提供水和空气但是酵母菌发酵时不是要在无氧情况下才能发酵出酒精吗? 制作甜酒的疑问.(急用!)为什么制作甜酒的工具以及整个操作过程要保持清洁,切忌油腻?糯米饭的中间为什么要挖洞?发酵过程打开容器的盖子可以吗?冬天和夏天的发酵时间有何区别?酒曲与糯 做甜酒用糯米做,可以用做饭的大米做吗?为什么? 甜酒发酵的温度糯米发酵甜酒的标准温度范围是多少到多少度?要杀死发酵菌的温度要多少度以上?在多少度到多少度之间的温度多久时间内能把300至500克的发酵糯米中的发酵菌全部杀死,使其 做酒酿糯米饭为什么一定要冷却与发酵有关 糯米甜酒不甜不酸是什么原因? 糯米甜酒怎么吃 糯米甜酒的制作方法? 为什么做出来的糯米甜酒是酸的 为什么我买的糯米甜酒不甜麻烦告诉我 大用糯米做甜酒,用做饭的大米做的甜酒能吃吗? 糯米甜酒的做法我这里有甜酒粉,如何做糯米甜酒?我按照网上的方法做了,发酵了一天,打开闻了一下,有点臭味,是什么原因?