请问做可乐鸡翅放酱油和可乐的比例是多少?用不用放盐和其他调料!
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 06:58:43
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鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油（比例是3：1,总量没住鸡翅）,大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可.
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中.不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的.此菜放凉后更很好吃.
其他做法,请参考